I fabriceri erano le persone, in genere capifamiglia, che curavano l'amministrazione dei beni della Chiesa (boschi e campi). Con gli utili veniva garantita la sussistenza al clero, venivano eseguite le manutenzioni agli edifici di culto ed aquistati i beni necessari al culto (paramenti, frumento per le ostie e vino per la messa).La Parrocchia di Malisana conserva le registrazioni contabili (quasi complete) dei fabriceri dal 1697 al 1910.Nel corso del 1700 (fino alla fine della Repubblica di Venezia 1797) l'incarico dei fabriceri aveva la durata di un anno, dal 1° maggio al 30 aprile dell'anno successivo. Nel corso del 1800 la durata dell'incarico varia da tre a cinque anni, mentre le registrazioni contabili iniziano con il 1 gennaio e terminano il 31 dicembre di ogni anno. Il Cav Giacomo Collotta (uno dei proprietari della grande azienda agricola) gestirà i beni della Chiesa di Malisana per 28 anni.

Un approfondimento sulle caratteristiche dei fabriceri viene presentato nello studio specifico.
In ogni caso balzano agli occhi alcune importanti differenze di tipo 'sociologico' tra il periodo 'veneziano' e il 1800.
Prima di tutto si riduce sensibilmente il numero dei fabriceri che si occupa dell'amministrazione dei beni della Chiesa. Si passa dai 50 del 1700 ai soli 23 del 1800. Sembra quasi che ci sia una sorta di disaffezione verso l'incarico, uno stesso fabricere svolge l'incarico per più anni, con una rotazione limitata quindi, fino al caso limite del Cav. Collotta che farà il fabricere ininterrottamente per 28 anni.
Qualche curiosità legata alla figura dei fabriceri:
a) tra il 1700 e il 1800 la vita media dei fabriceri migliora nettamente, passando  dai 56 ai 67 anni (+11 anni di durata media della vita);
b) il numero di figli per fabricere che passa dai 7,4 figli medi del 1700 ai 5,7 figli medi del 1800, con una perdita di circa 1,7 figli. Cambia quindi in qualche modo la 'struttura' delle famiglie.

Di seguito riportiamo l'elenco di tutti i fabriceri di cui si sono trovate notizie. Dei fabriceri è possibile vedere la genealogia entrando nella apposita sezione del portale: 'LA TUA GENEALOGIA'. Magari qualcuno può far parte del tuo albero genealogico!